recent
أخبار ساخنة

مشروع مربح جدا , يسعي اليه الشباب , مشروع الكوفي شوب, مشروع soft

 

مشروع كوفي شوب دراسة جدوى ( التكاليف والإرباح )

مشروع الكوفى شوب
مشروع الكوفى شوب


لكي تقوم بعمل دراسة جدوى لأي مشروع لابد من دراسة المشروع بجميع جوانبه ومعرفة كبيرة بجميع ما يخص المشروع , وبخصوص مشروع اليوم يجب التعرف علي بعض العوامل و الإجراءات التي يجب مراعيتها بعناية عند فتح مشروع كوفي شوب .

وسنوضح من خلال هذا المقال أهم العوامل والإجراءات لفتح كوفي شوب ومنها:

  • مميزات مشروع الكوفي شوب.
  • تحديد موقع ومساحة مشروع الكوفي شوب.
  • تحديد المتطلبات اللازمة لمشروع كوفي شوب.
  • تحديد المعدات الأولية لبداية مشروع الكوفي شوب.
  • العمالة اللازمة لمشروع الكوفي شوب.
  • كيفية التسويق الصحيح لمشروع الكوفي شوب.
  • عوامل نجاح مشروع الكوفي شوب.

أولا : مميزات مشروع الكوفي شوب :

يتميز مشروع الكوفي شوب بأنه مشروع مربح جدا ويمكن إقامته بأي رأس مال متوافر لديك , لو كان رأس المال محدود سوف تقوم بعمل كوفي شوب صغير,  إلي أن يزيد معك رأس المال تدريجيا تقوم بتوسعة المشروع , كما انه مشروع سهل لا يحتاج إلي أي خبرة من صاحبه, غير أن أرباحه مضمونة لان أسعار منتجاته في متناول جميع الطبقات , لذلك فهو يستهدف شريحة كبيرة من المجتمع .

ثانيا : تحديد موقع ومساحة مشروع الكوفي شوب :

موقع مشروع الكوفي شوب هو من اهم عوامل نجاحه,  لذلك لابد من اختيار الموقع بكل عناية بحيث يكون عادة في الاماكن الاكثر ازدحاما ,علي سبيل المثال ان يكون بجانب الجامعات والنوادي,  او ان يكون بجوار المستشفيات ودور السينما ومواقف السيارات ومحطات المترو وغيرها من الاماكن التي يكثرالتردد عليها بشكل كبير .

اما عن المساحة فمن الممكن ان تكون المساحة في بداية الامر صغيرة نسبيا ,الي ان يتوفر لديك راس المال تقوم بتوسعة المشروع مع تقدم الوقت وزيادة الارباح لديك .

 

ثالثا :تحديد المتطلبات اللازمة لمشروع كوفي شوب :

يتطلب فتح مشروع الكوفي شوب بعض التجهيزات الضرورية في بداية تشغيله ومن ضمن هذه التجهيزات ما يلي: 

1- اختيار المكان المناسب وتحديد قيمته الايجارية والتي تتراوح بين 5000 جنيه و7000 جنيه , وهذا علي حسب المنطقة  سواء كانت منطقة راقية او شعبية .

2- الديكورات الداخلية للكوفي شوب :

عند التفكير في اقامة كوفي شوب لابد من التفكير اولا في كيف سيكون شكل هذا المكان , من اختيار للالوان والاثاث والمظهر العام , لانه كلما كان مريحا للعميل كلما تردد العميل اكثر الي المكان واصبح من الزبائن الدائمين عليه .وتتكلف هذه الديكورات ما يتراوح بين 20000 او 30000 جنيه .

3- يحتاج المشروع الي عدد من الكراسي يتراوح تكلفتها ما بين 2000 الي 3000 جنيه.

4- من الافضل وضع عدد من الكنبات لعمل أماكن تناسب جلوس العائلات ذلك بتكلفة 3000 جنيه تقريبا .

5- يحتاج المكان ايضا الي عدد من الطاولات او الترابيزات لوضعها بين الكراسي وامام الكنب بتكلفة حوالي 3500 جنية.

6_ وضع شاشة عرض وشبكة واي فاي.

رابعا : تحديد المعدات الاولية لبداية مشروع الكوفي شوب :

هناك بعض المعدات والخامات التي لابد من توافرها عند بداية العمل في الكوفي شوب والتي لا غني عنها ووهي كما يلي :

  1.  ماكينة اعداد القهوه السريعة ويمكن الحصول عليها جديدة وذلك من اي محل كهربائي او محل اجهزه  منزلية  او انك تستطيع الحصول علييها مستعملة من خلال البحث علي موقع اوليكس .
  2.  تحتاج ايضا في البداية الي حوالي 10 كيلو قهوة سريعة بنكهات مختلفة لتلبية جميع الرغبات .
  3.  كذلك عليك بتوفير كمية لا تقل عن 10 كيلو من القهوة الغير منكهة .
  4.  توفير لا يقل عن 15 كيلو لبن كامل الدسم و15 كيلو اخري لبن منزوع الدسم ويمكن الحصول عليه من   محلات الالبان او الاتفاق مع احد المزارع لتوفير اجتياجاتك .
  5.  حوالي 20 كيلو سكر يجب توفيرهم في البداية .
  6.  توفير بعض المأكولات الجانبية الاخري السريعة والتي يكثر عليها الطلب مع المشروبات .
  7.  يجب ايضا توفير اكواب للعصائر والقهوة وصواني للتقديم واطباق وملاعق بجميع اشكالها والتي يمكن  الحصول عليها من محلات الادوات المنزلية .
  8. عدد من الشيش بمستلزماتها .
  9. خلاط او عصارة كهربائية .

خامسا : العمالة اللازمة لمشروع الكوفي شوب :

يحتاج المشروع الي عدد من العمال والتي يتحدد عددهم حسب حجم المكان ومدي قابلية  العملاء علية ففي البداية من الممكن الاعماد علي عامل او اثنين علي الاكثر اما بعد ذلك وفي حالة زيادة الزبائن والتوسع غي المكان لابد من الاعتماد علي بعض العمال علي حسب التصنيفات التالية :

  • موظف للكاشير : وهو المسئول عن جمع مبالغ الفواتير من الزبائن.
  • عامل للنظافة : وهو المسئول عن نظافة المكان.
  • عامل متخصص في اعداد القهوة.
  • عامل متخصص في تقديم الطلبات للزبائن ومن الافضل ان يكون حسن المظهر ولديه لباقة في التعامل .
    مشروع الكوفى شوب
    مشروع الكوفى شوب

سادسا : كيفية التسويق الصحيح لمشروع الكوفي شوب :

  • عمل كروت وملصقات وتوزيعها مع توضيح العنوان والاسعار داخلها.
  • عمل افتتاح كبير ودعوة العديد من الافراد للتعريف بالمحل ونوعية الخدمات التي تقدم به .
  • عمل صفحة علي مواقع التواصل الاجتماعي والتي من خلالها يمكن الوصول الي عدد كبير من العملاء مع مراعاة توضيح العنوان والخدمات التي يمكن تقديمها داخل المحل .
  • الاهتمام بالديكور الخاص بالمحل وعمل يافطة كبيرة في واجهته حتي يتمكن العملاء من الوصول اليه بسهولة.
  • دعوة بعض الشباب من حين لاخر لعمل اجتماعات او حفلات صغيرة داخل المحل باسعار منخفضة كدعاية ولجذب العملاء فيما بعد.

سابعا : عوامل نجاح الكوفي شوب :

  • الاهتمام المستمر بالنظافة والرائحة الطيبة التي تجعل العميل اكثر راحة في الجلوس به .
  • اختيار المكان المناسب للكافيه بحيث يكون في مكان حيوي ومزدحم.
  • توفير منتجات متنوعة لارضاء جميع الرغبات سواء مأكولات او مشروبات.
  • الحرص علي وجود عمالة ذات خبرة ولباقة في التعامل مع الزبائن.
  • الحرص علي توفير اضائة متميزة وديكور مريح مما يجذب انتباه العملاء ويجعلهم يترددون علي الكافية مرة اخري .
  • عمل عروض وخصومات بشكل مستمر والاعلان عنها لجذب عدد كبير من الزبائن .

الي هنا نكون قد تمكنا من جمع كل ما يخص مشروع الكوفي شوب من تفاصيل واليك فيديو تفصيلي لتوضيح المشروع بطريقة اكثر.




google-playkhamsatmostaqltradent