طريقة عمل بفتيك الفراخ مع الشيف هالة فهمي

طريقة عمل بفتيك الفراخ مع الشيف هالة فهمي
    طريقة عمل بفتيك الفراخ مع الشيف هالة فهمي
    طريقة عمل بفتيك الفراخ مع الشيف هالة فهمي
    طريقة عمل بفتيك الفراخ مع الشيف هالة فهمي

    طريقة عمل بفتيك الفراخ مع الشيف هالة فهمي، بفتيك فراخ وكيفية عمل تتبيلة البفتيك مع شيف هالة فهمي

    طريقة عمل بفتيك الفراخ مع الشيف هالة فهمي

    المقادير
    نصف كيلو صدور دجاج مخلية
    2 كوب بقسماط مطحون
    2 كوب دقيق
    3 بيضات
    نصف كوب لبن
    ماء بصل
    ماء طماطم
    ملح - فلفل
    ملعقة كبيرة ثوم مفروم
    زعتر - روزماري
    عصير ليمون
    زيت للتحمير والقلي


    الطريقة:
    1. قطعي صدور الدجاج لشرائح سميكة والدق بضربها بشاكوش البفتيك حتي تصبح رقيقة
    2. نضع في إناء كبير عصير الليمون و ماء البصل مع ماء الطماطم والثوم المفروم والملح والفلفل والزعتر وروزماري مع التقليب جيدا
    3. ضعي خلطة التتبلة فوق شرائح الدجاج وتقليبها جيدا في التتبيلة ثم ضعيها في الثلاجة مدة 60 دقيقة(ساعتين) والأفضل أن توضع ليلة كاملة
    4. عند تحضيرك للوصفة ضعي الدقيق في طبق أو إناء عميق وضعي البقسماط أيضا في إناء آخر والبيض في طبق آخر مع تخفيفه بقليل من اللبن
    5. تؤخذ كل شريحة بفتيك وتوضع في الدقيق أولا ثم في البيض المخفف ومخفوق باللبن ثم ضعيها اخيرا في البقسماط
    6. ضعيها في فريزر الثلاجة مدة 15 دقيقة تقريبا او أكثر حتي تتماسك 
    7. ثم توضع في زيت القلي لتحميرها وتقدم ساخنة

    شاهدي طريقة عمل البفتيك بسهولة لشيف هالة





    تم الكشف عن مانع الإعلانات

    من فضلك قم بتعطيل مانع الاعلانات حتي تستطيع الدخول الى الموقع او استخدم متصفح اخر