طريقة عمل جاتوه التفاح وجاتوه الفواكه

طريقة عمل جاتوه التفاح وجاتوه الفواكه
    طريقة عمل جاتوه التفاح وجاتوه الفواكه
    طريقة عمل جاتوه التفاح وجاتوه الفواكه
    طريقة عمل جاتوه التفاح وجاتوه الفواكه

    طريقة عمل جاتوه التفاح وجاتوه الفواكه سهلة وبسيطة، جاتوه التفاح، جاتوه الفواكه، طريقة عمل الجاتوه

    طريقة عمل جاتوه التفاح وجاتوه الفواكه

    المقادير
    125 جرام دقيق فاخر
    100 جرام سكر بودره
    3 بيضات
    خميرة
    3 ملاعق شوربة من الزيت
    75 جرام من الزبد الطازج
    75 جرام كريمة
    500 جرام تفاح

    الطريقة:
    1. بعد تقشير التفاح يقطع إلي أجزاء صغيرة ثم يحمر في الزبد.
    2. يضرب مقدار البيض مع مقدار الزيت والسكر والكريمة
    3. ثم أضيفي قليلا من مقدار الدقيق وأثناء الخفق يضاف أيضا مقدار الخميرة
    4. عقب ذلك يوضع التفاح المحمرة إلي الخليط وتخلط جيدا.
    5. ثم يسكب(يصب) الخليط في إناء فرن مدهون بالزبد ويدخل فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة، وتقدم باردة في سرفيس.

    جاتوه الفواكه

    العجينة:
    ملعقة صغيرة من خميرة البيرة
    ملعقة صغيرة سكر
    12 ملعقة كبيرة من الحليب
    2 كوب دقيق
    نصف كوب زبدة
    3 بيضات

    الشربات(القِطر):
    كوب سكر
    كوب ماء أو أقل
    عصير نصف ليمونة حامض

    الحشو:
    علبة كبيرة كريمة جاهزة نوع من الفاكهة كالكريمة أو العنب أو الكريز أو المشمش أو التفاح.

    الطريقة:
    1. تمزجين الخميرة مع السكر وتضيفين الحليب وتضعين هذا المزيج في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة كي يخمر
    2. ثم ضعي الدقيق والزبدة السائلة والبيض المخفوق إلي المزيج مع الاستمرار في التقليب.
    3. توضع العجينة في صينية مدهونة بالزبدة وذلك لمدة 50 دقيقة لكي ترتفع العجينة وتخبز في فرن أعد سابقا لمدة 40 دقيقة.


    طريقة عمل القِطر أو الشربات:
    1. يغلي الماء والسكر وعصير الليمون حتي يتماسك نوعا ما 
    2. ثم يصب القٍطر أو الشربات على الجاتوه وهو ساخن
    3. يخفق الكريم ويزين به الوجه وتمزج الفاكهة وتوضع


    safaa
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع سفرتك عندنا .

    إرسال تعليق

    تم الكشف عن مانع الإعلانات

    من فضلك قم بتعطيل مانع الاعلانات حتي تستطيع الدخول الى الموقع او استخدم متصفح اخر